Pizza-Team

Seit nunmehr über 10 Jahren zeigt sich unsere PSV-Handballabteilung auf dem Köhlerfest und verköstigt die Gäste. Waren es in den ersten beiden Jahren noch gebackener Camembert und Pommes frites, so hatte man ab dem dritten Jahr das passende Konzept gefunden: frische, handgemachte Pizza mit besten Zutaten, die kurz darauf durch überbackene Nudeln ergänzt wurde. Trotz hoher Grundkosten wie Standgebühr und Ausstattung war man sich im Pizza-Team von Anfang an einig: Wir machen das nur, wenn wir hohe Qualität liefern können! So wird seit Beginn nur echter Mozzarella verwendet, und Teig wie alle anderen Zutaten (z. B. frische Champignons, Pizza-Salami) werden ausschließlich in hoher Güte bei Fachgeschäften eingekauft. So hatte das PPPSV-Team bei den Besuchern schnell einen guten Ruf – und sammelt regelmäßig Lob ein. Einige beteuern sogar, extra wegen der Pizza auf das Fest zu kommen … ein echter Ritterschlag!

Jahr um Jahr versucht sich das Team zu verbessern. Das Equipment wurde Zug um Zug komplettiert, sodass auch große Veranstaltungen gestemmt werden können. Durch die gleichbleibend hohe Qualität wurde das Team sogar gefragt, ob es nicht eine zweite Veranstaltung neben dem Köhlerfest bestreiten möchte – und so ist der Pizzastand der Handballer seit einigen Jahren auch fester Bestandteil der Kohlhecker Kerb.

Auf Nachfrage der Gäste wurde das Angebot immer weiter verfeinert: Neben der allerersten Pizza „Tutto" kam die vegetarische „Bianco" hinzu, dazu Pizzabrot zum Knabbern und zuletzt – passend zu den italienischen Speisen – der Insalata Caprese.

Das Erfolgsrezept hat dazu geführt, dass das PPPSV-Team über die Jahre bereits mehr als 10.000 Pizzen unter die Leute bringen konnte – der beste Beweis dafür, dass gute Qualität honoriert wird!

Über die Jahre hat sich das Team rund um die Mitglieder der „ersten Stunde", Peter Hanker und Marcus Schwerdtfeger, Verstärkung geholt: Kerstin Müller wurde eine tragende Säule jeder Veranstaltung, zuletzt stießen Robin und Sylvia Hanker dazu. So steigt bereits die zweite Generation ein, um Verantwortung zu übernehmen.